冰糖炖梨有什么功效 生津润燥好处多

冰糖炖梨是现实生活中的大部分人都爱吃且制作方法比较容易的一种甜品，今天小编就来给大家介绍一下冰糖炖梨的做法。

通常来说，冰糖炖梨的做法如下：

第一、准备好一个雪梨，30克冰糖，一点点川贝粉。

第二、将雪梨洗净，切开去掉核。

第三、请在梨心部分加入少许的川贝粉，要用牙签固定。

第四、将雪梨放入碗中，加入冰糖、水，将梨隔水蒸30分钟就好了。

以上就是冰糖炖梨的制作方法，相信大家都已了解。下面就来说一说它的功效。

冰糖炖梨作为一道常见的汉族名小吃。而雪梨味甘性寒，富含维生素、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，尤其适合在秋天食用。李时珍在《本草纲目》中记载道:"梨者，利也，其性下行流利。"用梨制药能治风热、润肺，还可以凉心、消痰、降火等。

此外，现代医学也证明梨确是有以上所说的作用。所以对与急性气管炎和上呼吸道感染的患者，出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤等症状时，均可食用梨来调节身体。与此同时，梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以具有以上症状的人如果常吃梨会有很大的好处。而服用冰糖炖梨既可以治病也可以享受美食，何乐而不为呢?

通过上文的介绍，相信大家以后在自家厨房就能做出美味又好吃的冰糖炖梨，而且还能治疗一些常见的疾病，免受疾病的困扰。温馨提醒一下，本品不可代替药物。