茶树菇过敏怎么办 食用茶树菇的注意事项

人们在用餐的时候吃了茶树菇结果过敏了，该怎么办?首先就是别食用茶树菇，除此之外可以用皮炎平之类的外敷，口服药的话可以服用一些一些抗过敏的药物，比如说维生素C、扑尔敏(马来酸氯苯那敏片)等，最后就是找专业的医生治疗，让医生给配药治疗茶树菇过敏。

茶树菇作为菜肴来说，也是不可多得的美味，做法非常的多，这里不再详细说明。其实从中医角度看待茶树菇的功效非常多，比如它具有健脾开胃、滋阴补肾，增强人体的抵抗力，还有抗衰老、美容的作用等。可是在有些人食用茶树菇过程中容易出现过敏症状，给我们敲响了警钟，在日后的生活中食用茶树菇需要注意以下事项。

1、有过敏的人不宜食用茶树菇

有些人因为体质过敏的原因，千万注意在用餐过程中茶树菇的菜肴，吃了茶树菇容易过敏。如果有过敏症状的以后尽量少食用茶树菇。

2、茶树菇应多用温水泡

在自己家里做茶树菇这道菜肴的时候，提前用温水多泡泡，泡的好处是可以除去里面含有的杂质，比直接用水冲洗一下的效果更好。

3、做茶树菇时要做熟

在做茶树菇菜肴的时候要掌握好火候，不论是炖菜还是炒菜务必保证茶树菇熟透了，以便保证火候不够食用茶树菇出现问题。

最后建议人们需要注意的问题：一是在挑选茶树菇的时候需要闻闻它的味道是否正常，有异味的茶树菇尽量别买;二是一般正常出售的茶树菇长度粗细都差不多，出现大小不一的话，说明不是同一个时间段生长的，商家可能在里面搀和着很早之前的茶树菇了。