润肺银耳羹是我们汉族非常具有特色的一道食品，在广东等地区是非常流行的，现在有多种润肺银耳羹的做法，润肺银耳羹做法有哪些，下面我们就来介绍一下相关性的内容，希望对朋友们会有一些帮助。
润肺银耳羹1、水果银耳羹
在秋冬时节，很多朋友们会发现有干咳的现象，可以喝一些草莓银耳雪梨甜汤，其实这也是属于一种润肺的银耳汤的做法，主要的材料就是草莓，雪梨，还有银耳蜂蜜等等，将各种食材切块，然后再将银耳用手撕成小朵，直接放在清水中煮，最后就慢慢的用小火继续煮半个小时冷却之后可以加入蜂蜜调和即可。
润肺银耳羹2、枇杷银耳羹
主要的原料有新鲜的枇杷，银耳，还有一些红糖片等等，银耳需要用水，泡发，然后洗干净，将银耳和片糖一起放在水中煮熟大约需要半个小时，也可以选择煮十分钟，如果喜欢口感脆一点的需要少煮一下，然后再将新鲜的枇杷洗干净，去皮去核切成丁，在起锅之前加入枇杷肉，最后就需要加入一些茉莉花进行装饰即可。
润肺银耳羹3、红枣银耳羹
其实红枣银耳羹也是具有非常好的润肺的效果的，食材也比较简单，在制作之前需要将银耳用冷水浸泡，然后在厨房内将银耳用水泡发，用手撕成小块，沥干备用，接下来就需要在紫砂锅中加入水，然后再将银耳还有红枣一起放入，用大火烧开之后再用小火慢熬两个小时，发现银耳全部融化成胶状物质，可以放一些冰糖。
润肺银耳羹4、马蹄银耳羹
要提前将银耳泡发，然后再将马蹄洗干净，去皮对半切块，将枸杞用水泡上，将银耳放在锅内加入足够量的水，然后用大火烧开，继续用小火炖半个小时，然后再加入马蹄和冰糖继续熬吧个小时，这个时候银耳就会变得比较黏稠，在关火前需要加入泡好的枸杞即可。
润肺银耳羹5、南瓜银耳汤
在秋冬季节，南瓜也是具有非常好的养生价值的，可以将银耳用温水泡发去蒂，然后再将南瓜去皮去瓤，洗干净切成丁，在锅中加入水，将处理好的银耳放入，用烧开之后，慢慢的就用小火，银耳用小火煮到有一点脓稠的时候再加入南瓜丁和枸杞，烧开之后继续用小火煮，加入适量的冰糖调味即可。
上文详细介绍了润肺银耳羹的做法，相信大家都有一定了解。润肺银耳羹的营养价值是非常丰富的，能够为人体提供必需的维生素以及矿物质，同时还具有非常好的润肺效果，大家在周六周日休息的时候，可以适当熬银耳羹。
