今天看到舌头鱼很新鲜，就买了舌头鱼，平常很喜欢吃这鱼，舌头鱼炸着好吃，鱼的刺比较少，炸出来酥酥的好吃。
工具/材料
食谱热量：255(大卡)
主料
舌头鱼
4条
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
面粉
适量
白酒
适量
操作方法
01
鱼很新鲜，冲洗一下
02
把鱼的内脏清理干净，鱼皮扒去，加盐和少许的白酒腌制15分钟
03
鸡蛋半个加少许的盐和水搅拌均匀
04
准备面粉
05
把蛋液和面粉混合，用手抽搅拌均匀，和成面糊状
06
将舌头鱼双面滚上面糊
07
锅放适量的花生油
08
油7成热把鱼逐一摆放锅内
09
翻面炸另一面,
10
炸好的舌头鱼
好了，以上就是大致内容了，(END)
鱼的内脏清理干净，鱼皮要扒去，加盐和少许的白酒腌制15分钟，这样炸出来的鱼好吃
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