发布于：2019-06-09 15:42:53发布者：天晴问友| 评论：0条
鸡翅包饭就是将炒好的蛋炒饭藏于鸡翅中，用烤箱烤制。烤箱烤制过的鸡翅外皮油亮香酥、里面的鸡肉香嫩可口，藏在里面的炒饭也会融合鸡翅的香味。今天小编就向大家介绍一下鸡翅包饭的做法。
工具/材料
主材：鸡全翅、剩米饭、鸡蛋
辅材：烤肉酱、蜂蜜
操作方法
01
取鸡全翅清洗干净，摘干净表面的小绒毛。用手扭动鸡翅关节处，将鸡翅根的骨头取出。
02
切三片大姜片和葱段，放入鸡翅中，再加入少许盐、一勺料酒和一勺酱油。
03
把手戴上一次性手套，用手抓拌鸡翅，拌匀后按摩片刻，腌制20分钟。
04
准备蛋炒饭。打一个鸡蛋，在锅中加少许油，放入鸡蛋炒碎。加入一碗剩米饭和切好的火腿丁、胡萝卜丁，再加入少许盐和鸡精，翻炒均匀后，盛出备用。
05
鸡翅腌制好后取出，将炒好的蛋炒饭从鸡翅根部的入口处，塞入鸡翅内，压实。
06
用牙签将鸡翅封口，防止炒饭漏出。
07
用小刷子沾取烤肉酱，在包好米饭的鸡翅表面均匀涂抹。
08
涂匀后放入烤箱中烤制，上下150度烤15分钟。
09
15分钟后取出，再用小刷子在表面刷一层蜂蜜，刷好后再放入烤箱中烤5分钟，依然是上下150度。
10
烤熟后取出装盘，美味的鸡翅包饭就做好啦！
好了，以上就是大致内容了，(END)
如果懒得做炒饭，可取一碗米饭倒入一勺酱油，搅拌均匀塞入鸡翅也可以。
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