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红茶的种类?红茶有哪些,值得一看

发布于:2019-07-13 10:32:56发问者:天晴问友| 评论:

中国是世界上最早生产红茶的地方,我国的红茶历史悠久,深受人们喜爱,但是却很多人不清楚有哪些红茶,小编为大家总结了一些红茶的种类和具体介绍。

操作方法

01

英德红茶
英德红茶产于广东英德,采用云南大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形颗粒结实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,滋味浓厚甜润,汤色红亮。加奶后,茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳。
英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。同时英德红茶还具备抗菌,降血脂,防癌,清口臭,美白,解决消化不良等多重功效。

02

金骏眉
金骏眉属于正山小种的一个分支,为福建高端顶级红茶的代表。是在武夷山正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发制作而成的。外形条索紧细,黑黄相间,乌黑中透着金黄。干茶香气清香,热汤清爽纯正,温汤熟香细腻,冷汤清和幽雅,有“清、和、醇、厚、香”的特点。
金骏眉中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎,其中的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。金骏眉红茶还具有杀菌的功能,可以清除口腔细菌,用于治疗口腔溃疡,糜烂,咽喉肿痛等疾病。

03

正山小种
正山小种,原产地是福建省武夷山,属于小种红茶,是世界上最早的红茶,被称为红茶的鼻祖。外形条索紧结,色泽乌润,茶汤呈深红色,持久耐泡,滋味醇厚,香气芬芳浓烈。正山小种的茶叶由于用松针或松柴熏制而成,因此带有非常浓烈的香味。
正山小种中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音,同时正山小种中的咖啡碱可以刺激神经,有消除疲劳、提神养气的作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

04

祁门红茶
祁门红茶,简称为祁红,产自安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西浮梁一带。外形条索紧细、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇甘厚、香气清香特久,是世界三大高香名茶之一,为红茶中的极品,被称为“红茶皇后”。
夏天饮用祁门红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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