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鸡胸肉的做法,大师来详解

发布于:2019-07-13 09:25:45发问者:天晴问友| 评论:

鸡胸最常见的做法应该是外卖小吃:炸鸡柳!今天我想分享的是鸡胸青椒手擀面,做这个有用鸡腿的,但个人认为鸡胸更好吃

工具/材料

食谱热量:1772(大卡)

主料

鸡胸肉
400g

红柿子椒
半个

绿柿子椒
半个

面粉
200g

土豆
一个

西红柿
1个

辅料


适量

葱姜
各适量

花椒
适量

辣椒
少许

番茄酱
适量

操作方法

01

面粉加水加少许盐,混合揉成面团。

02

面团揉匀,切成饺子剂子大小,刷上食用油醒半个小时

03

把鸡胸肉上面的白色筋膜去掉,切成小核桃块,西红柿和尖椒去蒂,土豆切小块。炒锅开火,加入少许底油,下入葱姜煸香

04

下入花椒和辣椒炒香,再放如两勺番茄酱

05

加入柿子椒翻炒一下,再下入鸡胸肉翻炒变色,最后下入土豆块继续煸炒

06

加适量开水没过食材,大火煮开后,盖盖儿烧制8分钟。

07

把醒好的面片用两手直接揪长下入锅中,最好薄些

08

加入盐调好味,当锅中汤汁收浓,面片煮熟后即可出锅。

好了,以上就是大致内容了,(END)

面片快速拉完,用筷子翻搅好

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