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家常素食:烧汁素鸡,具体内容

发布于:2019-07-20 09:32:08发问者:天晴问友| 评论:

1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

工具/材料

食谱热量:103.4(大卡)

主料

素鸡
1/2根

辅料

细香葱
1根

白芝麻
1汤匙

烤肉酱
1汤匙

植物油
2汤匙

操作方法

01

素鸡切0.8厘米的厚片,小葱切末

02

锅烧热,加适量油,摇匀

03

放入切厚片的素鸡,煎1分半

04

翻面再煎1分半,煎至表面金黄起小泡

05

加入烤肉酱,翻炒均匀,使每一片素鸡裹上酱汁

06

撒上适量熟白芝麻,最后撒上葱末即可

好了,以上就是大致内容了,(END)

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