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芹菜炒牛肉的详细做法,你需要学习了

发布于:2019-09-12 12:20:04发问者:天晴问友| 评论:

简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的作用。牛肉补脾胃,芹菜可以促进食欲、,还含有大量的粗纤维,两者一起食用,可以号称黄金搭档。

工具/材料

食谱热量:490.5(大卡)

主料

牛肉
300克

芹菜
150克


2根

泡椒
3只

辅料


2瓣


2片


适量

酱油
1汤匙

料酒
1汤匙

鸡粉
少许

淀粉
少许

操作方法

01

1. 备好材料

02

2. 牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟

03

3. 芹菜切段

04

4. 葱、姜、蒜、泡椒备好

05

5. 炒锅中热油,放入牛肉滑炒变色后盛出

06

6. 锅中再加点油,放入葱姜蒜炒出香味

07

7. 再加入泡椒和芹菜略炒

08

8. 最后加入牛肉和葱段炒匀,加盐和酱油调味即可出锅

好了,以上就是大致内容了,(END)

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