土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。现在小编就给大伙带来一道好吃的土豆丝做法。
工具/材料
土豆、青椒
操作方法
01
准备好各种食材。
02
将土豆切成丝状放入水中。
03
取适量辣椒洗净切成丝状。
04
点火倒油，等油7分热时将土豆丝取出沥干水后倒入锅中，反复翻炒土豆丝，等土豆颜色变得金黄时倒入准备好的辣椒翻炒均匀。
05
炒3分钟左右根据自己口味倒入适量盐与白醋，翻炒均匀后起锅装盘。
好了，以上就是大致内容了，(END)
喜欢吃软点的，就多炒下；反之减少炒的时间。
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