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苦笋怎么做好吃 详细始末

发布于:2019-12-04 14:28:47发问者:天晴问友| 评论:

苦笋是竹笋的一个品种,苦笋性凉具有清热解毒,健胃消食的功效,苦笋搭配五花肉爆炒,味道非常不错,下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

苦笋,五花肉,蒜米,生抽,料酒适量。

操作方法

01

首先把苦笋的壳剥掉,然后切成薄片,五花肉切成片。

02

锅里装适量的水煮沸,放苦笋下去灼1分钟左右捞上来放到冷水泡洗一下。

03

热锅下少量的油,然后把五花肉放进去用小火煎,煎至五花肉出油,肉变成焦黄色,下蒜米进去翻炒一下。

04

然后放苦笋进去,加适量的盐,2勺生抽,1勺料酒进去大火翻炒3分钟左右,熄火。

05

非常好吃的苦笋爆炒五花肉就做好了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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