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麻婆豆腐的家常做法 这几步你要了解

发布于:2019-12-04 16:42:03发问者:天晴问友| 评论:

麻婆豆腐川菜一绝,米饭杀手。

工具/材料

豆腐 猪肉馅姜 葱 油 盐 生抽 淀粉 豆豉

操作方法

01

猪肉剁馅儿 豆腐切方块儿 葱姜切碎,郫县豆瓣酱,豆豉备用。

02

炒锅油热下入葱姜爆香。

03

爆香后下入肉馅,变色后下入郫县豆瓣酱和豆豉,翻炒出香味后加入豆腐。

04

加适量清水,加入生抽。豆腐烧至五分钟后下入花椒面,里淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可出锅。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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