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死面火烧的做法 这几步你要了解

发布于:2020-02-14 15:38:19发问者:天晴问友| 评论:

死面火烧的做法和发面火烧是一样的,只是省略了发面的过程。但吃起来口感还是不一样的。

工具/材料

面、肉、油、盐等

操作方法

01

用绞肉机将肉和葱花绞碎,盛放到大玻璃碗中。

02

倒上花生油,少许香油,撒上少许细盐,倒上味极鲜,充分搅拌均匀。

03

将面和好,揉成一个个面剂子。

04

擀成或者拍成面皮,填上肉馅,包起来。
然后将其摁扁或者用双手拍扁。

05

开开电饼铛,加热,刷上花生油,将火烧生坯放进去。

06

烙好一面后烙另一面。
一般反复翻两遍,火烧就熟了。

07

烙好后,拾出来,稍微凉凉就可以美美哒开吃了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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