玫瑰花饺子的做法 看完就知道了

七夕情人节快到了，玉玉给大家分享一道浪漫的美食，玫瑰花饺子。一个美食爱好者，把美食当成一门艺术，总想把自己得意之作分享给大家。玫瑰饺子很合减肥者的口味，皮多肉少，几张饺子皮叠在一起，加上一些猪肉，一个玫瑰花饺子就包含了四个普通饺子的份量了，一人吃几个玫瑰饺子就可以吃饱。

工具/材料

饺子皮 300克 猪肉350克白菜一棵 香葱50克 生粉一勺蚝油一勺 鸡粉和五香粉 小半勺

操作方法

01

先把猪肉用绞肉机打碎，再把白菜取半个，就是都是白菜叶，剁碎。香葱洗干净切成葱花。

02

把猪肉白菜和香葱都放在一个碗里，加生粉和蚝油，鸡粉和五香粉，盐，搅拌均匀做成饺子馅。

03

取出饺子皮，拿四张平铺在砧板上，砧板记得铺一层薄薄的面粉。

04

再用筷子挑一些饺子馅放在饺子皮的中间，然后对折。

05

再从一端开始从下往上卷，卷到最上面就变成了一个玫瑰花饺子，在卷到最后处放一点清水，不要让它散开。

06

同样的方法做出五个玫瑰花饺子，再只取三张饺子皮，放一些馅在面，然后卷成一个较小的玫瑰花饺子。

07

取锅打适量水，水滚后把玫瑰花饺子放上去，盖好盖子，隔水蒸十分钟即可。

08

蒸到期八分钟时，在饺子里加量水，以免蒸出来的饺子皮太硬了，再盖好盖子蒸二分钟，关火，等锅中的水蒸汽出完了，端出来。

09

把炒菜没用完的半个青辣椒和半个红辣剁碎，锅烧七成热，放少量花生油，把辣椒末放下去，再倒一勺酱油，烧滚即可。

10

把自己做的辣椒酱淋在玫瑰花饺子上，另有一番风味的玫瑰花饺子做好了。

好了，以上就是大致内容了，(END)

也可用五张皮做一个更大的，不过一般四张皮最适中啦，在蒸到快熟的时候放点水在饺子上，是为了饺子皮软一点。