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奶粉蛋糕的做法 看完就知道了

发布于:2020-03-26 17:25:33发问者:天晴问友| 评论:

很多家庭都很喜欢自制式的蛋糕,既有营养、卫生,又能培养下个人对美食的情操,何乐而不为。那么,今天在这里教大家奶粉蛋糕的做法。

工具/材料

食谱热量:350.5(大卡)

主料

面粉
65g

奶粉
20g

辅料

鸡蛋
3只

元贞糖
60g

调和油
15g


25g

操作方法

01

面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

02

蛋黄弄碎

03

加入四分一糖拌均

04

加入油拌均

05

把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅均

06

面粉过筛

07

搅拌均匀备用。

08

这下,来处理蛋白

09

加入四分一糖,打成粗泡

10

再加四分一糖,打成稍细的泡

11

再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

12

分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

13

搅好的糊

14

放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

15

放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底

好了,以上就是大致内容了,(END)

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