素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜，主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜！下面小编就把素炒西葫芦的做法分享给大家！
工具/材料
西葫芦，葱，蒜，花生油，盐，蚝油，香油等等
操作方法
01
西葫芦一个清洗干净，切除两头备用
02
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
03
把洗干净的西葫芦竖刀切成四份，再切成厚薄均匀的西葫芦片
04
热锅加入适量的花生油，把葱花、蒜片爆香
05
放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀
06
倒入适量的蚝油和盐调味继续翻炒均匀关火
07
关火后点几滴香油搅拌均匀即可
08
装盘，成品！开始享用美味吧！
好了，以上就是大致内容了，(END)
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