蘸虾的汁怎么调，这些知识你不一定知道

虾不仅美味还非常有营养，做法也是非常多的，最简单的做法要属白灼虾了，只要热水烫一下再加上自己调的汁即可享受美食了，那么蘸虾的汁该如何调呢？这里和大家分享几款汁的调法，喜欢吃白灼虾的朋友可以和我一起学习一下。

工具/材料

虾

操作方法

01

青椒蘸料调法。将青椒切成粒状，锅中放油，倒入青椒粒，然后翻炒，火候不宜过大，接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋，炒香来，喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒，接着起锅倒入碗中即可。

02

日本芥辣蘸料。如果觉得下锅做蘸料很麻烦的话，那么就直接调就可以了，取一个碗，放入适量的日本芥辣，这是一种吃东西蘸的料，味道很不错可以尝试一下，然后倒入适量的生抽即可。

03

蒜蓉蘸料。将蒜剥开来，可以准备得多一些，然后用刀切成粒状，接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精，还有适量的老抽。锅中热油，油热以后直接浇到上面，然后搅拌均匀即可。

04

香葱蘸料。将葱切成粒状，将姜磨成末，全部都倒在碗中，然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀，再热上适量的油浇到上面，味道会更加不错的。

05

辣椒蘸料。喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了，将小米椒切成粒状，锅中放油，将小米椒倒入锅中炒香来，然后放入碗中，再倒入适量的生抽和料酒，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

06

酱油蘸料。这是一种比较简单的做法，这样和虾一起吃味道也是很不错的。取一个碗，倒入适量的料酒、酱油、生抽和盐，然后搅拌均匀即可。

07

蒜头麻油蘸料。将蒜头切成末，这样才不会觉得很难入口，末状的蒜头味道会更好一些。然后加入麻油、料酒和盐，搅拌均匀即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

每个人的口味都是不一样的，根据自己的口味来确定自己想调怎样的料是最好的。