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蘸虾的汁怎么调,这些知识你不一定知道

发布于:2020-07-31 20:49:14发问者:天晴问友| 评论:

虾不仅美味还非常有营养,做法也是非常多的,最简单的做法要属白灼虾了,只要热水烫一下再加上自己调的汁即可享受美食了,那么蘸虾的汁该如何调呢?这里和大家分享几款汁的调法,喜欢吃白灼虾的朋友可以和我一起学习一下。

工具/材料

操作方法

01

青椒蘸料调法。将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中即可。

02

日本芥辣蘸料。如果觉得下锅做蘸料很麻烦的话,那么就直接调就可以了,取一个碗,放入适量的日本芥辣,这是一种吃东西蘸的料,味道很不错可以尝试一下,然后倒入适量的生抽即可。

03

蒜蓉蘸料。将蒜剥开来,可以准备得多一些,然后用刀切成粒状,接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精,还有适量的老抽。锅中热油,油热以后直接浇到上面,然后搅拌均匀即可。

04

香葱蘸料。将葱切成粒状,将姜磨成末,全部都倒在碗中,然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀,再热上适量的油浇到上面,味道会更加不错的。

05

辣椒蘸料。喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了,将小米椒切成粒状,锅中放油,将小米椒倒入锅中炒香来,然后放入碗中,再倒入适量的生抽和料酒,加入适量的盐,搅拌均匀即可。

06

酱油蘸料。这是一种比较简单的做法,这样和虾一起吃味道也是很不错的。取一个碗,倒入适量的料酒、酱油、生抽和盐,然后搅拌均匀即可。

07

蒜头麻油蘸料。将蒜头切成末,这样才不会觉得很难入口,末状的蒜头味道会更好一些。然后加入麻油、料酒和盐,搅拌均匀即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

每个人的口味都是不一样的,根据自己的口味来确定自己想调怎样的料是最好的。

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