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芹菜炒洋葱的家常做法,经验告诉你该这样

发布于:2020-09-14 11:22:26发问者:天晴问友| 评论:

芹菜有降血压的作用,而洋葱有抗氧化的功效,多吃能提高人体的免疫力。芹菜与洋葱炒在一起,清香爽脆,是一道餐桌上的美味佳肴,下面小编就和大家分享芹菜炒洋葱的家常做法。

工具/材料

芹菜100克,洋葱100克,葱、姜、蒜,盐、味极鲜酱油,蚝油等适量。

操作方法

01

把洋葱去皮洗净,切成小长条块,芹菜去叶洗净、去筋,斜切成段。

02

炒锅里放适量水,大火把水烧开,把芹菜段入锅焯一下水,焯水是为了让芹菜保持绿色和鲜嫩。

03

葱切成段、姜切成末、蒜切片备用。

04

炒锅放花生油,等油温达五成热时,放入葱、姜、蒜爆香。

05

再加入1小勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

06

再把切好的洋葱块和芹菜段入锅,翻炒到洋葱发软,因为芹菜焯过水,已经熟了,所以炒两下就可以了。

07

然后盛出放入盘子里,这样一盘色香味俱全的芹菜炒洋葱就做好了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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