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丝瓜的美味做法,牛肉蒜末蒸丝瓜 值得收藏

发布于:2020-09-14 13:48:31发问者:天晴问友| 评论:

美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。丝瓜有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等功效。常吃丝瓜有美白洁肤,消除斑块的作用。今天小乐用丝瓜做了一道菜,分享给大家。

工具/材料

丝瓜400克,牛肉80克,蒜15克,葱15克,生抽15克,淀粉5克,食盐3克,清水适量,食用油适量。

操作方法

01

丝瓜去皮,切成长条摆在盘子里。

02

蒸锅里加水烧开,放入盛放丝瓜的盘子,水开后蒸10分钟。

03

蒜切成蒜末。

04

葱切成葱花。

05

牛肉剁成肉沫。

06

取一个小碗,放入生抽,食盐,淀粉,和适量清水,搅匀备用。

07

炒勺里放入底油烧热,放入肉沫煸熟。

08

接着放入葱花和蒜末煸出香味。

09

放入调好的调料汁,用锅铲搅动使料汁略微粘稠即可。

10

然后把料汁倒在丝瓜上,即可上桌。

好了,以上就是大致内容了,(END)

丝瓜在蒸好以后,盘子里的水比较多,可以把这些水倒掉一部分,然后再放入料汁。

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