当前位置:网站首页> 知识科普>正文

为什么人必须吃盐?

发布于:2020-01-06 18:52:25发布者:天晴网友

盐可以调节人体内水份均衡的分布,维持细胞内外的渗透压,参与胃酸的形成,促使消化液的分泌,能增进食欲,同时还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度,维持机体内酸碱度的平衡,和体液的正常循环。因此盐是维持人体正常发育不可缺少的物质。·

为什么人类一定要吃盐?

盐里含有人类身体需要的元素碘等,没吃盐小时候发育不好会得甲状腺病即大脖子病。还有对人的体力也有关系,不吃盐人的身体会四肢乏力,满头白发的情况出现。原始社会的人类有吃盐类的,一般取自海水和植物里,只是没有后来发现后提纯成盐。盐的制作与使用起源于中国,盐是人类日常生活中不可缺少的食品,在中国有一句古话:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见盐的重要性。每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。

吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振,四肢无力,晕眩等现象;严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速,脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状,甚至还会导致死亡。

所以自古食盐就是非常重要的物资,其生产、运输,贩卖都是由朝廷亲自完成,私人贩盐在古代往往是杀头之罪。

不仅仅是人类需要摄入一定量的食盐,其实动物也需要食盐,只不过食肉动物吃的是肉,肉类中本身就含有氯化钠,所以食肉动物并不需要单独摄入食盐,而食草动物吃的是植物,植物中含的氯化钠很少,所以很多动物会通过各种办法额外补充盐分,最常见的就是“吃土”,像骆驼等动物很多时候都会舔食一些岩土,很多人看到后都不理解它们为什么吃土,其实原因就在于那些岩土中含有盐分,它们通过吃土来补充盐分,可见动物们要吃点盐并不容易啊!

不过,对我们人类而言,盐的摄入量应该保持在正常范围内,过度或者过少都不利于身体健康。

相关科普精选+更多
  • iOS17.5哪个版本最值得升级

    随着苹果公司不断推出新的ios版本,用户们总是好奇哪个版本能够带来最佳的使用体验。特别是在ios17.5推出后,众多iphone用户更是关心这一版本的表现。那么,

  • 讯飞星火如何注销账号

    在数字化时代,管理自己的在线账户变得尤为重要。有时候,您可能会决定注销某个平台的账号,无论是出于隐私保护还是其他个人原因。今天,我们就来详细探讨一下如何在讯飞星火

  • 如何在iPhone上自动清理OTP和验证码

    随着数字安全意识的提升,越来越多的应用程序开始使用一次性密码(one-timepassword,简称otp)和验证码(verificationcode)来增强账户

  • 万兴喵影手机版怎么用

    一、下载与安装在手机应用商店中搜索“万兴喵影”,找到对应的应用程序后点击下载并安装。安装完成后,打开应用,你将开启创意视频制作之旅。二、界面介绍打开万兴喵影手机版

经验评论

评论列表(条(包括审核中))