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500克是一斤。 斤又称市斤，市斤为我国古代质量单位，简称“斤”一般说“几斤肉”、“几斤棉花”等，现在还是我国一般市场上通用质量单位。1959年6月25日国务院发布《关于统一计量制度的命令》，保留市制，市制原定十六两为一斤，因为折算麻烦一律改为十两为一斤。
因为1千克=2斤，所以500克=1斤。国际标准单位中没有“斤”，这是我国的一个单位，从法律，生活的角度来讲，我国法律明确规定了“斤”“公斤”等单位可以看做质量单位在各种场合使用，在法律上等价，具有法律效力。
对于重量的度量衡一般采用的是国际标准千克、克，我国最早也有自己的度量衡公斤，斤，量。为了与国际接轨，我们把我国传统使用的度量衡与国际通用的进行了换算，一般是按照1千克等于1公斤，1公斤等于2斤，1斤又是等于10两来换算的。
“半斤八两”的说法，不是“半斤五两”，是因为在我国古代使用的换算关系是1斤等于16两，所以半斤也就是指八两早在千年以前，秦始皇统一六国之后，就修订律法，统一度量衡，这一举措具有划时代的意义。
而在统一这一度量衡的过程中，也让当时的人颇费了一番脑筋。相传在统一度量衡上，秦始皇想了很久，觉得重量最重要的是公平，于是批示写下：“天下公平”，算是给出了制定的标准，但并没有确切的数目。李斯为了避免以后在实行中出问题而遭到罪责，决定把“天下公平”这四个字的笔画数作为标准，于是定出了一斤等于十六两
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