我妈经常在家蒸鲍鱼,但是都是用的热水,那么请问可以凉水煮鲍鱼吗?
最佳答案
可以用凉水煮。
鲍鱼和其他食材是一样的,可以用冷水下锅将其逐渐煮熟,只是在煮的时候要注意把握住水温,一般来说鲍鱼煮鲍鱼的水温最好控制在85°左右,然后将鲍鱼煮6-8分钟左右即可。
网友8325
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我妈经常在家蒸鲍鱼,但是都是用的热水,那么请问可以凉水煮鲍鱼吗?
可以用凉水煮。
鲍鱼和其他食材是一样的,可以用冷水下锅将其逐渐煮熟,只是在煮的时候要注意把握住水温,一般来说鲍鱼煮鲍鱼的水温最好控制在85°左右,然后将鲍鱼煮6-8分钟左右即可。
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