牛排如何腌制比较好

材料：胡椒粉、花椒粉、生抽、盐。

做法：

1.将牛排放在清水中，清洗干净血水。

2.在水中捞出牛排，控干水分。

3.在牛排表面均匀的抹上胡椒粉、花椒粉，用手轻轻的拍打，使其入味。

4.在碗中加入生抽3-5勺、盐1-2勺，将牛排放入。

5.腌制1-2小时即可。