香辣大闸蟹的做法

材料：大闸蟹、调味品。

做法：

1、大闸蟹清理干净。

2、热锅倒油，放入葱姜蒜爆香。

3、加入大闸蟹进行煸炒。

4、倒入花椒、料酒、白糖调味。

5、加入一大勺清水。

6、开大火炒5分钟。

7、加入黄瓜条再炒五分钟后出锅。

8、装盘食用。