花甲需要挤出屎吗

看情况而定。

花甲又称蛤蜊，是常见的一种海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，生活中很多人都喜欢吃，花甲的肠胃里面含有大量泥沙和消化残渣，食用前建议用盐水浸泡一个小时左右，一般来说，清洗干净且去除泥沙后的花甲，可以直接烹饪，如果比较在意花甲的排泄物，也可以焯水后用手挤出黑色部分。