尿酸高的人可以吃花甲吗

不宜食用。

尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，血尿酸水平的维持取决于嘌呤的动态平衡，所以尿酸高的人群平时饮食应当控制嘌呤的摄入，而花甲是一种高嘌呤的食物，尿酸高的人食用花甲后容易使体内的血尿酸水平迅速升高，从而会引发或加重痛风症状，所以尿酸高的人不宜食用花甲。