红豆粥吃多了会发胖吗

一般不会。

红豆粥中的热量很低，每100克的红豆粥中仅有62大卡，比大多数食物的热量都要低，所以一般食用红豆粥的话是不容易长胖的；但是若是在红豆粥中添加了过多的糖分，红豆粥的热量就会升高，食用过多后人体无法及时消耗，糖分就会以脂肪的形式堆积在体内，长期下来，就可能会导致长胖。