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牡蛎哪些部位不能吃

提问于：2019-12-18 15:45:49提问者：天晴网友| 评论：条

我买了一些牡蛎，但是真不知道怎么吃，想知道牡蛎哪些部位不能吃？

最佳答案

牡蛎基本上除了外壳不能食用，中间的肉都是可以食用的，不过有些人不喜欢黑色的肠腺，可以将肠腺去除之后再食用。如果是海域有蓝藻、赤潮等情况，就不建议直接生吃，最好去掉肠腺之后烹饪熟食用。

网友8014
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