萝卜可以做什么菜

溜炒白萝卜

材料

白萝卜450克、鸡蛋120克、木耳、花生油30克、白砂糖8克。

做法

1、萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片，淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、木耳炒拌均匀即可。