炖鸽子汤什么时候放姜？
最佳答案
建议一开始就放姜。
炖汤放入生姜有两个作用，一是去腥，二是提鲜。而去腥则需要在炖汤的一开始就放进去，让生姜中的辛辣和芳香成分随着水的升温，慢慢渗入到鸽肉中，达到去腥的作用。
如果生姜放晚了，虽然能够提鲜，但是去腥的效果就大打折扣了。
网友8836
声明：天晴健康问仅提供信息存储空间服务，该观点仅参考,只代表作者本人观点不能作为诊断及医疗的依据！
炖鸽子汤什么时候放姜
提问于：2020-03-25 15:05:42提问者：天晴网友| 评论：条
上一篇：雪莲果放久了能吃吗
下一篇：吃螃蟹为什么拉肚子呢？
相关推荐+更多
-
腰膝酸软，没精神.吃点什么
腰膝酸软，没精神.吃点什么
-
蓝莓和酸奶一起吃有什么好处？
今天去奶茶店喝了杯蓝莓酸奶饮，想问下蓝莓和酸奶一起吃有什么好处？
-
吃蝎子对身体有什么好处
有人说吃蝎子对身体很好，吃蝎子对身体有什么好处？
-
首乌藤的功效与作用
首乌藤的功效与作用有哪些？
-
股骨头坏死有哪些中期症状？
股骨头坏死有哪些中期症状？
-
为什么不能空腹吃香蕉？
想知道为什么不能空复吃香蕉呢，空腹吃香蕉会有什么危害
评论列表（条(包括审核中)）