藕尖有什么营养价值呢?想知道?
最佳答案
黏液蛋白
藕尖中含有丰富的粘液蛋白,粘液蛋白可以和身体里面的胆酸盐结合、促进胆酸盐的排出,结合后可以减少肠胃对食物中胆固醇的吸收、防止血液中胆固醇浓度的升高、预防心血管疾病。
鞣质
藕尖具有清香味,其中含有鞣质,鞣质具有健胃消食作用,可以促进肠胃内食物的消化和吸收。
网友7857
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黏液蛋白
藕尖中含有丰富的粘液蛋白,粘液蛋白可以和身体里面的胆酸盐结合、促进胆酸盐的排出,结合后可以减少肠胃对食物中胆固醇的吸收、防止血液中胆固醇浓度的升高、预防心血管疾病。
鞣质
藕尖具有清香味,其中含有鞣质,鞣质具有健胃消食作用,可以促进肠胃内食物的消化和吸收。
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