大蒜冻了还能吃吗

大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的。

大蒜的保藏温度虽然不是零下，但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不会发生任何的性味改变，若时间过长，可能会出现一些改变，本身大蒜质量不佳的话，很可能不能食用了。