当前位置:网站首页> 健康>正文

米粥怎么熬粘稠 秘诀就在这里

发布于:2020-04-09 11:09:10发布者:天晴网友

老人牙齿不好需要吃些细软的东西,粥容易吞咽,易于消化吸收,是不错的选择,那么,如何为老人煮出粘稠米粥?

作为家常的主食,在餐桌上占据极其重要的地位。那么在日常的生活中,如何能把米粥熬得黏稠好吃呢?下面教各位几个好方法,搬来小板凳仔细听好哟。

在水开时下米,由于米粒内外温度不一,会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。下米后用大火加温,水再沸则改由文火熬煮大约20分钟,并适当搅动约10分钟,以使锅内水保持沸腾直至呈黏稠状即可。

要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。

最后,在我们煮粥前,可以先把米用冷水浸泡30分钟左右,这样做可以让米粒膨胀起到节省熬粥时间的问题,同时,大家要注意在煮粥的全过程中一定要加锅盖,这样做能避免水溶性维生素和其他的一些营养素随着水蒸气跑掉。

相关推荐+更多
  • 走路脚部疼痛怎么办 按摩太白穴有效缓解脚部疼痛

    走路脚部疼痛怎么办 按摩太白穴有效缓解脚部疼痛

    一般人在进行徒步走路的一段时间过后,也许都会有如此这般的感觉的,稍微多走一小段路,都觉得脚部特别疼痛的。 家脱掉鞋捏捏脚后,发现脚部疼痛便缓解了。其实,这是因为您按

  • 产后抑郁怎么办

    产后抑郁怎么办

    产后抑郁是困扰着女性生产后的一大杀手,那么如何才能有效的预防女性产后抑郁呢?产后抑郁可以通过什么食物畸形预防呢?产后抑郁怎么办呢? 产后抑郁症是女性精神障碍中最为常

  • 夏天茶叶怎么保存 警惕五防茶叶健康度夏

    夏天茶叶怎么保存 警惕五防茶叶健康度夏

    茶是夏季排暑解渴的好饮品。夏季对茶叶的保管比其他的季节更有讲究。 由于夏季自身的气候特点,在存茶叶时要做到“五防”。一防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。二

  • 如何判断月经周期是否过长 看看专家怎么说

    如何判断月经周期是否过长 看看专家怎么说

    月经是一种周期性的生理现象,一般情况下月经周期都是30天左右,35天的月经周期也属于正常范围。但如果你的周期大大超出这个天数的话,就该去看看医生了。心理准备:医生首先是

  • 晚上失眠怎么解决 分享3种解决失眠方法

    晚上失眠怎么解决 分享3种解决失眠方法

    失眠怎么解决才好呢?很多患者都不是很重视失眠问题,尤其是早期的时候,一般都是通过吃安定来缓解病情,直到失眠症状越来越严重,才想起来应该及时进行治疗,这样很容易耽误最

  • 男性射精无力是怎么回事 四大原因引发男性射精无力

    男性射精无力是怎么回事 四大原因引发男性射精无力

    射精无力是男性常见的一种射精障碍的疾病,是指男性在性交时精液无法射出去,而是无力的缓慢流出或溢出的。射精无力会给男性患者带来严重的身体和心灵影响。那么男性射精无力

文章评论