老年人早睡早起的习惯一直是我们年轻人学习的典范，可是近来，却发现有越来越多的老年人并不是早睡早起那么简单，他们简直一晚上都不怎么睡觉，有的老年人甚至凌晨一两点才睡，四五点钟就能够起来，这让年轻人十分的震惊。因此老年人为什么能够睡眠这么少?这一问题一直困扰着人们，其实老年人睡眠少的原因是与褪黑素的分泌逐渐变少有密切关系，这也是典型的脑衰老的标志之一。
1老年人不要吃过量花生米
花生，对于我们来说并不陌生，很多的朋友都很喜欢吃花生。花生，又称“长生果”，其性甘、平，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。健康饮食专家提醒广大朋友，老人应该少吃油炸花生。
健康饮食专家指出对有营养不良性水肿、慢性支气管炎久咳不止的老年人适量食用花生是有益的。
但对老年人来说，应该忌食油炸花生。虽然油炸花生色、香、味俱全，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生。
但其缺点是经高温后营养价值低，仅为未加热者的1/3左右，特别是经高温后的油脂不容易被脾胃消化吸收，如与其他食物同食，还能妨碍其他食物的吸收。
而且老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能，所以老年人应忌服油炸花生，否则会严重影响脾胃功能，加重病。
古人食用花生多生研冲汤或煎服，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。
有人劝其服花生，每日生食6-9克，渐觉痰嗽稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽，只用花生去壳膜，取净肉生研冲服，痰嗽均自安。他认为火炒花生，食之反能生痰，何况油炸花生了。
2老年人为什么睡眠少原因竟然是这样
“年少的睡不够，老了睡不着。”的俗话很好的解释了老人睡觉的时间比年轻人少。在现实生活中，很多老人很早就跟年轻人一起挤公交，做地铁，而且精力比年轻人都还更旺盛，所以掌握和了解老人睡眠比年轻人少的原因对科学认识睡眠很有必要。
睡眠时间直接影响到第二天的精神状态，虽然说年轻人睡得比较早，而老人睡觉比较晚，但从睡眠时间的长短上讲，老人的睡眠时间确实比年轻人少。随着年龄的增长，体内促眠主要物质：合成分泌减少褪黑素
急剧减少~特别是35岁以后，体内自身分泌的褪黑素明显下降，平均每10年降低10-15%，导致睡眠紊乱以及一系列功能失调。由于而褪黑素水平降低、睡眠减少往往被誉为是人类脑衰老的重要标志之一。
其次老年人这个年龄大多已经退休，所以一天参加的活动很少，消耗的体力少，所以到晚上睡觉的时间了还无太大睡意。说明身体还未疲劳。建议每天多从事下低强度有氧运动：快走慢跑。这些对帮助睡眠是有直接作用的。
而年轻人则不太一样，每天辛苦的工作造成身体疲劳，所以年轻人更需要比老人更长的睡眠时间，进而才能确保第二天旺盛的精力。
3夏天老年朋友适合吃什么菜
一、杀菌蔬菜。夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
二、瓜类蔬菜。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。
夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
三、凉性蔬菜。进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。
在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢?如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
4橙色对老年人的好处
1、穿橙色，调节情绪
橙色衣服利于交友。不同颜色的着装给人留下的印象不同。日本研究发现，橙色着装可以给人带来活泼、爽朗、容易亲近的感觉，聚会、交流会上穿件橙色衣服能吸引他人与你交谈，有助于给人留下美好的印象。
老人多穿橙色，心情更舒畅。中国健康教育中心专家沈雁英教授指出，很多老年朋友的衣物都以黑色、灰色等深沉的颜色为主，这样穿着的确稳妥，但却少了活力和精气神儿。老年朋友若能穿件橙色的衣服，利于摆脱焦躁烦闷和情绪低落，给生活注入生机。性格保守的老人如果实在不愿穿上橙色的衣服，试着戴顶橙色的帽子、佩戴橙色的首饰，也能在不知不觉中调节情绪。建议白色、黑色和橙色搭配比较好。白色可以提升橙色的亮度，给人健康活泼、活力四射的感觉。而黑色与橙色搭配，不仅非常打眼，还不失沉稳、庄重。
2、吃橙色，有益心脑
橙色食物让人胃口大开。生活中常见的橙色食物主要包括：胡萝卜、南瓜，以及橙色果肉的芒果、木瓜、柑橘、红薯等。日本色彩治疗师、作家山里三津子曾在著作中写道，这些橙色食物最能刺激食欲，即使人们心情不好、没有胃口也愿意大快朵颐。
每周至少要吃两次橙色食物。美国农业部专家指出，每周摄入两次以上橙色食物可延缓衰老、预防年龄增长带来的多种疾病。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红补充说，橙色食物富含胡萝卜素，且橙色越深，胡萝卜素含量越高，足量摄入还利于保护眼睛、预防癌症等。以下两种橙色食物尤为值得推荐：
胡萝卜。除了提供大量β胡萝卜素，可在体内转化成维生素A外，胡萝卜还富含α胡萝卜素。近年来，国际研究发现，血液中α胡萝卜素浓度越高，人们提前患病死亡的危险越小，也就越有可能延年益寿。每百克胡萝卜富含3.48毫克α胡萝卜素，含量之高让其他食物望尘莫及。熟吃、少量油脂利于各种胡萝卜素的充分吸收。
橙子。研究发现，以橙子为代表的柑橘类水果，其维生素C含量远远高于苹果、梨、桃等。橙子富含的橙皮素和柚皮素，拥有极强的抗氧化、抗炎症作用。需要注意的是，橙子最好直接食用，保健效果比喝果汁强得多。
3、用橙色，避免跌倒
橙色餐具促进食欲。英国牛津大学和西班牙瓦伦西亚理工大学共同研究发现，橙色对味蕾还会产生影响，用橙色杯子喝巧克力热饮，受试者普遍觉得味道更好。研究人员认为，对不同颜色，大脑处理视觉信息的方式不同，从而影响味觉。因此，大家不妨在餐桌上多用橙色餐具，可能让食物变得更好吃。沈雁英指出，由于橙色能促进食欲，所以很多购物、餐饮网站都会选用橙色作为主色调，生活中我们也要学会善用橙色。比如常见小孩挑食偏食、老人食欲不振，这时铺块橙色的桌布，有助于提高食欲，增加食量。
老人善用橙色避免跌倒。研究发现，老人对橙色等鲜艳颜色的识别能力比较敏感。沈雁英建议，老人常用的物品不妨多用橙色，方便寻找，比如买个橙色的手机壳、橙色的钥匙包等。其次，房间内的开关、把手等处最好贴上橙色标志，以便老人寻找，降低摔倒风险。再次，建议在透明玻璃推拉门上挂个橙色的装饰，以防老人误撞受伤。
5面对衰老中老年人应该做到这8点
当老年人发现自身功能日益下降的时候，应该如何应对呢?我们建议老年人以一种积极的态度去面对，具体可以参考以下几点建议：
一、调整自己的心态，保持乐观、豁达、宽容的心情
乐观情绪可以增强人的免疫力，使身心达到最佳状态。一个人从幼年到老年，其生理功能从盛到衰，这是一种自然过程。真正的衰老是心理上的衰老。而只要有乐观
的、积极向上的生活态度，就可以预防心理衰老。同时，在逐渐步入老年的时候，老年人不得不面对自身角色的转变，大多从社会的主要生产者，变成被动消费者，
甚至随时都离不开别人的照顾。在面对这种转变时，有的老年人会表现出焦虑、抱怨、反感，而这样的情绪往往会成为脑血管病发作的诱因。因此，老人与子女、晚
辈、同事、邻居等要和睦相处，遇事不计较、不固执、不生气、能容忍。
二、积极参与社会活动
老年人自己应该主动参与一些社会活动，可根据自己的专业特长发挥余热，或参加社区活动，经常与街坊老友聊天，可以使生活充实，精神愉快，情绪放松，还能够陶冶情操，增长知识见闻，使身心处于协调状态。
三、克服不良生活习惯
不吸烟，不嗜酒，按时作息，规律生活。烟、酒是多种疾病的高风险因素，长期抽烟、嗜酒的人患肺癌及各种心脑血管疾病的概率远远大于其他人。及时戒掉吸烟嗜酒的不良习惯，能减少发病可能性，提高生活质量，享受健康的晚年。
四、进行适当的体育锻炼
坚持体育锻炼有益于提高肌体各器官系统的功能水平。有研究表明老年人运动可以改善身体机能，调整紊乱的内分泌功能、降低对机体各种疼痛和不适的敏感性，改善不良情绪，改变对自身和周围环境的过低评价，减轻对身体和疾病的担忧。
此外，长期规律的运动能刺激大脑，有助于改善中枢神经兴奋和抑制过程的平衡，改善神经细胞的新陈代谢，延缓大脑的衰老，有效地延缓大脑认知功能(主要指注
意力、记忆力和行动计划能力等)的减退。因此，老年人应该长期坚持适当的运动锻炼，量力而行，保持身体机能处于良好状态。
五、注意饮食营养均衡
老年人消化系统功能减弱，对于各种营养的吸收能力逐渐降低，加之老年人喜吃较软的东西，饮食习惯的改变使得老年人的饮食倾向于高能量、高脂肪、低纤维素、
低维生素，所以老年人应适当补充各种维生素和矿物质以保持营养均衡，同时由于骨质疏松等原因老年人也需要多补充钙质。总之，老年人的食物应以新鲜清淡为
主，辅以适量的肉蛋鱼类，尽量做到定时定量，不挑食，不偏食。
六、注意防止人身意外事故
老年人由于肌肉骨骼系统的退行性改变，多行动不便，所以不提倡老年人做运动强度太大的活动，室外活动时，也要尽量远离车多人多等拥挤嘈杂的地方。
七、平时不可乱吃药或者擅自停药
多数老年人身患多种疾病，每天要服用多种针对不同疾病的药物。但老年人吃药要格外慎重，遵医嘱服用，不能凭自己经验感觉或他人介绍就买药来吃，更不要因为最近自我感觉比较好，就擅自停服某一种药物，这两种错误的做法都会对老人的健康带来极大的坏处。
八、注意定期去正规医疗机构进行全面系统的健康检查
人上了岁数，身体各项机能大不如前，因此要定时检查身体，及早发现疾病，掌握最佳治疗时机。同时也能准确了解已有疾病的病情变化情况，使医生及时调整治疗方案。人50岁以后身体就开始走下坡路，此时更要注意养生，注意调养。对于一些刚退休的中老年人来说，需要尽快的将自己的心态调整到最佳状态，多出去走走，出去看看，多结交一些新朋友，您会发现生活依旧那么美好
