白果用什么米怎么做 大米白果粥家常做法详解

白果是现在比较流行的一种食物，被做成各种食物来享用，它的味道十分鲜美，尤其是里面的果实细腻香甜，可以消除吃肉后的油腻，还能够滋补养生，是养生的必备佳品，尤其适合老年人食用，现在有很多种白果的做法，比如白果粥、白果羹，不过受欢迎的还是白果与各种米一起煮粥喝，下面就让小编来教一教大家两种白果粥的详细做法。

一、大米白果粥

⊥1110⊥、准备大米200g，然后浸泡洗干净，将其放入锅中开始煮15分钟左右即可。

⊥1110⊥、处理白果的时候一定要将里面的胚芽去除，因为它具有毒性，洗干净之后用开水浸泡三分钟左右可以起到杀菌消毒的作用。

⊥11、等到大米煮熟，将白果放入锅中继续煮5-10分钟左右，然后放入冰糖。这时候一个美味的大米白果粥就新鲜出炉了，可以享用香郁浓稠的粥了。

二、野米白果红枣粥

⊥1110⊥、准备野米一小碗，洗干净，需要注意的是野米里面的杂质很多，所以要仔细反复的清洗。

⊥1110⊥、准备白果6-8颗左右去核，然后开水冲泡洗干净。

⊥11、准备6-8颗红枣洗干净，还可以根据自己的喜好准备冰糖，能够使味道香甜。

⊥1110⊥、将清洗好的野米放入陶锅中煮15分钟左右，等到煮开以后放入白果、红枣煮10左右。

⊥1110⊥、放味精、盐、姜、葱等调味品提味，这样就完成了。

小编已经详细的将白果粥的做法教给大家了，在平时不妨尝试一下做给自己或者家人吃，它的养生作用极好，非常适合老年、女性体质虚弱的人。