现在正当温度最热的时候，很多食物也往往由于过高的温度，而出现变质的问题。众所周知，当食物过期的时候，是不宜食用的，否则会给人体健康造成很大的危害。然而，生活中有些食物过期后也是可以吃的。那么，哪些食物过期后也可以吃呢?一起来看一下吧!
牛奶
当牛奶过期的时候，很多人会习惯性的把它扔掉。其实，牛奶真正过期的日子，是应该在保质期后的。所以在喝牛奶之前，最好先闻一下，味道是不是正常的。如果有馊味，证明确实是变质了，可以扔掉;但如果不是，则是还可以喝的。
肉类
如果您割的肉没有放到冰箱的话，可能一两天就不能食用的，但是放到冰箱里面的肉就不一定了。冷冻起来的肉类食品，通常保质期是在几个月左右的，有可能会更长。所以若是冷冻起来的肉类，是不必太担心过期问题的。
罐头
在罐头的包装上面，我们可能会看到关于其保质期的说明，一般有的是半年，有的是几个月。其实这种保质期的说法是错误的，如果保存方法恰当的话，即使是过了保质期，也是可以食用的，这是因为密封的罐头，细菌不容易进入，是可食用的。
意大利面
生活中的意大利面是干燥食品，通常来说，它的保质期是更长久的。大家可以掌握一些测试意大利面是否变质的小方法，如果发现新鲜度不够的话，应该要及时的扔掉，最好不要食用。
关于哪些食物过期后也可以吃知识的介绍，就到这里了。养生专家给出的建议是，过期的食物最好还是不要食用的，毕竟每个人的肠胃承受能力不一样，如果是肠胃不好的朋友，更应该要注意，少吃或者最好不吃生冷食物，还有辛辣刺激的也要少吃，祝您健康!
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