吃秋葵的好处是什么 吃秋葵有哪些作用

胃热的患者会出现烧心，隐痛的症状，有的还伴有口苦口臭，想要改善胃热就要从饮食上着手。而秋葵做为一种越来越受欢迎的保健蔬菜，在治疗胃病、清胃热方面也有着很好的疗效。

一、秋季胃热常吃秋葵

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等物质，可助消化，还能治疗胃炎、胃溃疡，更有保护皮肤和胃黏膜的功效;其富含铁、钙等多种营养物质，可以预防贫血、消除疲劳。另外值得一提的是，秋葵富含维生素C、锌、硒等，不但能抗癌，还能使皮肤变得细嫩白皙。

二、推荐食谱

秋葵培根卷

1、片状火腿1包，秋葵、青、红椒1个，洋葱半个、胡萝卜半根切成丝，锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀。

2、加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。

3、火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。

4、平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷，煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

XO酱秋葵烩海鲜

1、杂锦海鲜用开水焯好备用，将焯好的秋葵切厚片备用。

2、烧热油锅先放姜粒爆香，把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖，再将一大勺子XO酱加入炒均匀。

3、然后放入焯好的秋葵继续翻炒，只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。

彩椒培根炒秋葵

1、把黄椒培根和秋葵分别切成小块。

2、锅里放少许油，加入培根煸一会。

3、加入黄椒和秋葵翻炒戴均匀，调入盐和鸡精装盘。