白茅根的食用方法有哪些 怎么吃白茅根好

白茅根是一种很多人小时候都经常吃的，白茅根的食用方法比较多，可以挖出来直接吃，还能做成瘦肉汤，味道也很独特。胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤也是白茅根的食用方法的一种，可以根据自身的喜好去选择制作。下面就为大家介绍几个白茅根的食用方法吧。

白茅根的食用方法之一：直接嚼着吃

白茅根的食用方法最为简单的一个就是，从土里将白茅根挖出来之后，将上面的毛毛去掉，清洗干净，就能直接嚼着吃了。甜滋滋的水分进入到了嘴里，生津止渴，而且还特别滋补。

白茅根的食用方法之二：白茅根瘦肉汤

白茅根瘦肉汤制作方法也比较简单，需要准备上一定量的新鲜或是干的白茅根，然后就是瘦猪肉，切成块状，一起和盐放在水里煮，大火开了之后，改成小火来煮。这个白茅根的食用方法能起到消退黄疸的功效，而且对于急性黄疸型肝炎的治疗效果也不错。

白茅根的食用方法之三：白茅根甘蔗甜饮

白茅根还可以和甘蔗放在一起来放在锅里煮水，水盖过了药材比较好，大火煮上10分钟，小火再煮上20分钟，最后去掉渣滓，就可以饮用了。此款甜饮不仅味道香甜，而且还能治疗脾胃虚寒等病症，也比较适合拉肚子的人用。

白茅根的食用方法比较多，直接嚼着吃，或是做成汤，或是做成甜饮等都可以。喜欢的口不一样，身体的状况不同等，都可以按照相应的要求去做。即便是身体很好的人，也可以经常吃点白茅根。