干百合要泡多久才可以炒菜 适度的时间可保证百合的美味

百合的营养价值是非常高的,含有大量的蛋白质，还有一些微量元素以及维生素,百合的食用方法也比较多，可以做菜吃也可以煎,炒,烧,煮等，做出多种美味的菜菜肴，干百合要浸泡多久才能够炒菜吃呢，下面我们就来一起看一下吧。

干百合要泡多久才可以炒菜

干百合需要用凉水浸泡，主要是能够让百合变得非常的柔软，用凉水浸泡两个小时就可以了，也可以用30度到40度左右的温水泡发，可以泡20分钟，因为百合是通过硫磺加工过的，干百合用水泡发是能够让水分浸润到食物里面去，能让味道更加的鲜美。泡的时间过长会导致百合变得太过柔软，口感会变得差一些。

百合做菜的方法

首先将百合洗干净泡发，然后将芹菜叶洗干净切成段，胡萝卜切成片状，在油锅内放入油烧熟，然后再投入胡萝卜，西芹和百合，稍微炒一下之后，放入调味品，放入味精盐，西芹百合是非常的清凉爽口，而且还能够清心安神，在夏天的时候多吃一些能够有效的缓解烦躁，不安的症状。

绿豆百合粥

将米洗干净加入绿豆和百合，然后放在高压锅内加入水，用大火焖熟，停火之后不开盖放冷之后就可以使用了。

上文详细介绍了干百合浸泡的时间，和干百合的做菜方法，百合的营养价值是非常高的，具有健脾，美容的效果，要根据个人的口味和习惯做出一些菜肴，但是也有一定的注意事项，百合是属于寒性的食物，吃得太多可能会导致胃寒，所以胃寒的患者是不建议常吃的。