干无花果的食用功效 增强食欲更滋补

无花果原本是桑科木本植物无花果的花托(隐花果),营养价值比较高而且味道不错,又具有开胃的效果。所以之前可能比较不常见的新鲜无花果正在慢慢变成一种比较常见的水果,而经过加工的干无花果也是一味不错的滋补品,有着不错的食用功效。下面我们就来介绍几种常见的干无花果的做法及食用功效。

一、干无花果炖猪脚

干无花果炖猪脚的食材和做法都比较简单,只需准备猪蹄一只、干无花果10颗和少量枸杞即可。将食材洗净之后,猪蹄切块沸水煮一分钟,然后将食材混在一起加水加盐隔水炖40分钟即可。因为猪脚具有补气补血的功效而无花果能辅助降血脂、辅助降血压,所以这道干无花果炖猪脚的营样价值非常高。

二、干无花果洛神花茶

除了能炖汤,用干无花果来泡花茶也相当不错。准备好适量干无花果、洛神花、冰糖以及一个苹果,将食材洗净之后先把苹果切成小块,然后将苹果放入锅中加水煮至有苹果香味散发出来,然后用煮好的苹果水泡冲泡干无花果和洛神花就成了一杯不错的干无花果洛神花茶,具有除烦、养胃、生津、辅助降血脂、辅助降血压的功效。

总的来说,干无花果的吃法有很多。无花果性凉味甘,具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效,一般人都试用。但是要注意脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等不适合食用干无花果,而食欲不振、高血压患者则尤其适合多吃干无花果。