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莴苣木耳炒肉怎么做 划重点了

发布于:2020-11-21 17:25:36发问者:天晴问友| 评论:

莴苣木耳炒肉,是一道很常见的家常菜,但是一些小伙伴还不知道怎么做,下面,小编用图文的方式告诉大家具体的做法。

工具/材料

木耳、莴苣、肉、若干佐料

操作方法

01

首先我们拿出准备好的干木耳,放在水中泡发。

02

将准备好的莴苣切片,放入盆中。(莴苣中有大量的水,不喜欢可以抹盐,静置几分钟,莴苣会除去很多水,这样做出来的菜水分会比较少)

03

将肉洗干净,放于案板然后切片。

04

切片后放入盘中,放芡粉,然后抓匀。

05

将姜蒜洗干净,然后切片,备用。

06

点火,锅中放入合适的油。

07

油热后下姜蒜和肉片一起炒。

08

肉变色后加入木耳翻炒。

09

翻炒40秒后加入莴苣片,继续翻炒。

10

再翻炒半分钟,加入盐味精鸡精,即可起锅。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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