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醋泡姜的家庭制作方法和功效,看完你学会了么

发布于:2021-01-13 12:14:05发问者:天晴问友| 评论:

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。炎热的夏天吃上几块醋泡姜蒜爽可口,又能增强体质,今天我们来看看醋泡姜怎么做以及它的功效。

工具/材料

生姜

操作方法

01

做法:先洗净一个能够密封的容器,不能沾有油的,倒进开水和盐,充分搅拌,直至盐全部化开。姜去皮洗净,晾干表面的水分,放进盐水里。再加蒜瓣、红尖椒、白酒,然后把容器密封好,一周后即可捞出食用。

02

功效:醋走肝经,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。
我们平时说的男性阳气不足,其实都是属于肝阳不足。这时,您如果直接补肝阳,就会上火,根本补不进去。而姜是升阳的,醋又是收敛的,您吃一点醋泡姜片,就可以把这个药劲儿一下补在肝上,既升阳气,又疏发肝气。

03

作用:醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常。姜性温暖、味辣,能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃以及增进食欲的作用。在炎热的季节,姜有排汗降温、提神的作用,还可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

04

醋泡姜有护心脏、预防胆结石等多种功效。姜能够抗衰老。人体在新陈代谢时会产生氧自由基,促使人体衰老。而姜中的姜辣素进入人体内,能产生一种抗氧化酶,这种酶对付氧自由基的能力比维生素E要强得多。老年人常吃姜还可除老年斑。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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