芸豆角切成细丝，放入辣椒煸炒，很好吃的一道菜。
工具/材料
芸豆角 400克
油 适量
酱油 适量
葱姜 适量
八角，花椒 适量
蒜 两瓣
盐 适量
鸡精 适量
干辣椒 一个
操作方法
01
芸豆角掐尖洗净，切成细丝。
02
锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。
03
葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。
04
炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
05
倒入芸豆丝翻炒。
06
加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒，更好的入味。
07
炒至一分钟后放入蒜末，撒入少许鸡精关火盛出。
08
一道清炒芸豆丝就可以食用了。
好了，以上就是大致内容了，(END)
芸豆角一定要炒熟，防止中毒。
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