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芹菜炒鸡肉的做法 这些知识你不一定知道

发布于:2021-01-13 20:24:15发问者:天晴问友| 评论:

儿子挑食厉害,不爱吃菜,这两天连猪肉也不爱吃了,于是想着换鸡肉来试试,而芹菜的营养丰富,当然是鸡肉和芹菜炒了。还有一点,我这怕胖的人吃这道菜也很好呢,这叫做母子皆宜的吧?

工具/材料

主料
500g
芹菜
300g
鸡肉
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量

操作方法

01

将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净,切好。

02

锅内放少许油,放花椒、大料炸香。

03

放入葱、姜略炒,放入鸡肉,炒匀

04

放入豆瓣酱。

05

炒至鸡肉变色。

06

放入芹菜,翻炒均匀。

07

加入适量盐,少量水,大火翻炒,至芹菜达到你要的口感即可出锅。

08

装盘,可以吃了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

芹菜因没用水操所以要添点水,大炒会儿才好吃。

我把芹菜叶一起炒了,也并不难吃,如你不爱吃,可以用叶做面条吃,也很好吃,千万不要扔,很有营养呢。

用豆瓣酱炒菜不用放酱油,口感也很不一样。

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