当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

怎样做美味的西葫芦炒肉片?,这些经验不可多得

发布于:2021-02-20 11:02:28发问者:天晴问友| 评论:

西葫芦的营养价值非常高,特别是维生素C的含量特别多,西葫芦中还含有丰富的葡萄糖和钙,常吃西葫芦有抗病毒,预防肿瘤的功效,将西葫芦和肉片这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西葫芦炒肉片?希望能够帮助到大家。

工具/材料

西葫芦适量,五花肉适量,青椒适量,生姜适量,蚝油适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量,料酒适量,白砂糖适量。

操作方法

01

准备适量五花肉,洗净后切成片,放入盘中备用,这种肥瘦相间的肉,炒菜特别好吃。

02

准备适量姜,洗净后切成丝,放在盘中再放入适量鸡精,五香粉,生抽,蚝油,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

03

准备适量西葫芦,洗净后,对半切开,挖去内瓤,切成片,再撒上适量食盐,腌一会,用清水洗去盐分备用,这样处理过的西葫芦,口感更有韧性,不容易碎。

04

准备适量青椒,洗净后,切成片,放入盘中备用。

05

炒锅中放入适量油,油热后,将五花肉片倒入锅中,翻炒均匀,还可以加入适量白砂糖,增亮色泽。炒好之后,出锅装盘备用。

06

炒锅中再放入适量油,油热后,将青椒倒入锅中炒香,然后将处理好的西葫芦倒入锅中,翻炒均匀。

07

根据自己的口味,再加入适量盐,白砂糖搅拌均匀。

08

将之前炒好的肉片倒入锅中,和西葫芦,青椒一起翻炒均匀。

09

可以加入少许清水,防止粘锅,炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,美味营养,真的太好吃了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关经验+更多
经验评论

评论列表(条(包括审核中))