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原味磅蛋糕的做法,值得一看

发布于:2021-02-20 13:23:40发问者:天晴问友| 评论:

磅蛋糕比起普通的蛋糕,口感更加密实,味道更加浓郁。作为下午茶点心,是绝佳选择。当然,因为原料中用了大量的糖和油,所以一定要控制摄取量。

工具/材料

食谱热量:1157.52(大卡)

主料

低筋面粉
100g

白糖
50g

鸡蛋(大约2个)
106g

黄油
108g

操作方法

01

黄油提前软化备用。

02

在软化的黄油中加入配料中所有的白糖。

03

用打蛋器将白糖和黄油打匀,黄油的颜色变浅。

04

碗中打入两个鸡蛋备用。

05

将鸡蛋蛋液打散后分几次加入到黄油中用打蛋器打匀。

06

将100g面粉筛入到盆中。

07

用刮刀将面粉拌匀。

08

烤箱预热至190度,将蛋糕糊放入到准备好的纸杯中。

09

将烤架放入到烤箱中烤制25分钟即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

烤制时间根据烤箱温度相应调整。

黄油一定要事先软化,否则不好打发。

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