蹄筋好贵啊，一斤要三十几块钱，不过好吃啊！今天小编给大家分享一下蹄筋炒包菜的做法，希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料：蹄筋 包菜 蒜头 大葱 干红辣椒 蚝油 盐鸡精 生抽 食用油 白糖
操作方法
01
取几根蹄筋，将蹄筋稍微清洗一下，切成小块；蹄筋不能切得太小了，不然会炒化了；
02
取半个包菜，将包菜洗净，切成小片；
03
取3-4个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净，切碎；取一小段大葱，将大葱最外面一层剥掉，清洗干净，切成小段（片）；
04
开火，加入适量的食用油，待油温升高后，将大葱和蒜头下入锅里，炒香；再取几个干红辣椒，下入锅里，一起翻炒；
05
将蹄筋下入锅里，一起翻炒；火要挑小一点，火太大容易把蹄筋炒没了；
06
加入适量蚝油、生抽，翻炒均匀；
07
将包菜下入锅里，再加入适量盐、糖、鸡精，翻炒均匀，翻炒至熟，就完成了！非常下饭哦！
好了，以上就是大致内容了，(END)
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