教你正确冲泡武夷大红袍 看完你就知道了

大红袍:原产于九龙窠的高崖峭壁上.有三百多年历史的大红袍，母树仅数株，堪称茶中瑰宝.八十年代茶叶工作者，通过科研攻关，采用无性繁殖，仿生态种植获得成功，现已在武夷山保护区内大面积推广，使得"昔日帝王府中大红袍，今日进入寻常百姓家".成品茶质佳韵奇，香远味浓，耐冲泡，极受茶侣青睐，享有极高的声誉，不愧为茶中之王...

工具/材料

【泡茶工具】紫砂壶一个、大红袍（这里以特级为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、紫砂壶一个、陶瓷储茶罐一个）

步骤/方法

01

1-3.温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。

02

4-7.洗茶：用茶匙取适量茶叶放入紫砂壶，洗茶讲究一个“快”字，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味。

03

8-11.泡茶：弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上壶盖泡4～5min，期间要用沸水从浇注壶身，以3次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分散发出来。

04

12-15.出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，低倒，快速，防止茶香飘逸。将公道杯中的茶汤分到小口杯里，即可品茶香，观茶形。

好了，以上就是大致内容了，(END)

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