蒜薹是一种常见的食材，其吃法也很多，今天给大家介绍种简单的吃法--蒜薹木耳肉片。
工具/材料
蒜薹，猪肉，油，盐，木耳， 生抽，汤，葱姜蒜
操作方法
01
将木耳泡发备用，一般使用温水进行泡发，泡发是注意洗净根部的泥沙
02
蒜薹去掉头部和老得尾部切段备用
03
猪肉洗净切成片状备用
04
锅中加入稍微多点得油烧至七分热把蒜薹倒入进行过油，直至蒜薹有点轻微皱起捞起沥油备用
05
锅中留适量油倒入葱姜爆香后把肉片倒入进行翻炒
06
炒至肉片发白后适量调入少许的盐和生抽进行调味
07
然后把蒜薹和洗净的木耳一起倒入翻炒，适量调入盐，炒至木耳成熟调入适量的鸡精即可出锅。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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