真正手打的牛肉丸是很有弹性的，以前叔叔家开牛肉店的，看着他挥动着两根钢棒敲打着大块的牛肉，最后变成一粒粒有弹性的小丸子，很是神奇！其实牛肉丸并不难做，现在的大多可以用搅拌机代替手工打肉，比较快速，不过口感可能差一点点，也不影响其原味，真正的手打要好一阵子才能打出好的肉丸，下面我们来看看怎么自己手工做一盆好吃的牛肉丸吧。
工具/材料
主料
牛肉丸
若干
辅料
生粉
若干
调味
若干
操作方法
01
准备好新鲜的牛肉，可以先切成小块，方便打浆。
02
如果想做最原始原味的牛肉丸，可以用钢棒之类的对牛肉丸进行敲打，最终打成肉浆。
03
一般快速的做法可以使用搅拌机等工具进行打浆。
04
往打好的浆里面加入５%左右的生粉，可以加适量的盐与味精，搅拌后慢慢用手搓压，直到粉浆磨合顺滑，同时具有一点的粘弹性，可以不断的扔拍，一直到手感适当。
05
用左手抓一把肉浆，用力揉搓一会，感觉顺了，用虎口把肉浆一小块一小块挤出，使用汤勺把挤出的丸子扔进备好的冷水盆里。
06
煮开一锅开水，把丸子捞起来放进锅里煮几份钟，这样一盆手工牛肉丸就做成了。
好了，以上就是大致内容了，(END)
武汉越王勾践剑交通卡怎么获得
武汉最近推出了立体交通卡，名叫“越王勾践剑”，光听名字就觉得很霸气。相信很多小伙伴想获得，接下来小编就为你带来武汉越王勾践剑交通卡购买的方法。武汉越王勾践剑交通卡怎么获得1、微信搜索“武汉通行”，点击武汉通行公众号2、点击进入公众号3、点击框中所指位置4、进入文章页面，找到立即购买点击就能下单了5、使用须知想要第一时间了解玩机技巧、app教程吗？那么关注天晴下载准没错，网站每天都会分享热门的教程哦
苹果2021秋季发布会新品有哪些
苹果2021秋季发布会有哪些新品？万众期待的发布会在本月15日将会举行，iPhone13的推出大家早就已经了解了，那么还有哪些新品会出现呢？接下来小编带来了详细全面的新品介绍，别错过了哦！苹果2021秋季发布会新品有哪些时间：2021.9.15地点：总部 Apple Park直播网址：请点击新产品：IPhone 13 系列此前对于这个系列早就已经官宣过了，推陈出新，不论是从外观、内部功能、续航能力
小米商城学生认证怎么弄
近日小米商城上线了感恩活动，只要是符合条件的大学生就可以获得相关的福利。那么我们该如何证明自己的学生身份呢？方法还是比较多样的，有需要的可以看看接下来的内容哦！小米商城学生认证怎么弄学信网认证登录自己的学信网，输入相关的密码，然后找到自己的大学生在线验证报告即可。或者登录小米商城，点击学生，然后输入姓名、身份证号、手机号和学信网的验证码也可以哦！输入验证码，然后等待工作人员验证成功以后就可以领取该
华为个性化后壳怎么定制
我们很多人在购买手机时都会看中后壳颜色，喜欢不同颜色的用户有时可能会因为颜色不全，而放弃购买，华为新推出了“个性化后壳”服务，可以满足用户们更换后壳的需要，实现颜色自选，快来看看后壳支持哪些型号吧。华为个性化后壳服务是什么昨日有网友发现，在华为官网上新推出了“个性化后壳”服务项目，对于很多人来说手机后壳非常容易摔坏，或者是自己看腻了后壳颜色，可以通过自费进行后壳更换，再也不用自己买后膜贴在手机上了
评论列表（条(包括审核中)）